Analisis Tekno-Ekonomi Produksi Cocopeat dan Cocofiber di Manokwari Menggunakan Mesin Tipe TP-01
Abstract
Buah kelapa dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan minuman ataupun untuk berbagai keperluan manusia lainnya. Cococpeat dan cocofiber merupakan bagian dari buah kelapa yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Untuk dapat menghasilkan cocopeat dan cocofiber, telah dirancang prototipe mesin produksi Tipe TP-01. Untuk dapat dimanfaatkan secara efektif dan efisien, mesin produksi TP-01 memerlukan pengujian secara teknis. Sedangkan untuk mengetahui kelayakan mesin produksi secara ekonomi, perlu dilakukan analisis ekonomi (finansial). Kedua proses tersebut memerlukan sebuah penelitian. Tujuan dari penelitian tersebut adalah untuk mengetahui kapasitas mesin produksi cocopeat dan cocofiber tipe TP-01, serta untuk mengetahui kelayakan secara ekonomi penggunaan mesin produksi tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara teknis, mesin produksi yang dihasilkan dapat berfungsi dengan baik sesuai dengan tujuan perancangan, dengan menghasilkan kapasitas produksi rata-rata sebesar 51,29 kg/jam dan rendemen rata-rata sebesar 89,53%. Berdasarkan aspek ekonomi, hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan mesin produksi cocopeat dan cocofiber Tipe TP-01, layak secara ekonomi atau finansial dengan nilai kriteria NPV sebesar Rp 25.313.840, BCR sebesar 3,81, dan IRR sebesar 71,77%. Dengan demikian, proses produksi cocopeat dan cocofiber menggunakan mesin produksi Tipe TP-01 di Manokwari layak secara teknologi maupun secara finansial.
References
Burk, C. (2018). Techno-Economic Modeling for New Technology Development. Chemical Engineering Progress, 114(1), 43–52.Chalbhagath, A., & John, J. P. (2014). Fungicidal bioassay on foliar fungi Associated with yellowing disease of coconut. Pesticide Research Journal, 26(1), 90-93.
Cahyono, F.T., & Yohanes. (2017). Pengaruh Variasi Putaran dan Bentuk Mata Pisau Pengurai pada Mesin Pengurai Sabut Kelapa Terhadap Kapasitas Mesin. Jom-FTeknik, 4(2).
Gafur, A., & Muklis, A. (2022). Rancang Bangun Mesin Pengurai Sabut Kelapa Menjadi Cocopeat dan Cocofiber. Jurnal Dinamika Vokasional Teknik Mesin, 7(1), 55-61.
Hendrawati, T.Y., Ramadhan, A.I., & Siswahyu, A. (2019). Pemetaan Bahan Baku dan Analisis Teknoekonomi Bioetanol dari Singkong (Manihot Utilissima) di Indonesia. Jurnal Teknologi, 11(1), 37-46.
Henrietta, H.M., Kalaiyarasi, K., & Stanley, R.A. (2022). Coconut Tree (Cocos nucifera) Products: A Review of Global Cultivation and its Benefits. Journal of Sustainability and Environmental Management (JOSEM), 1(2), 257-264.
Jauziyah, U.J., Purwanti L., & Syafnir, L. (2019). Pengujian Potensi Antioksidan Ekstrak Sabut Dan Ampas Daging Buah Kelapa (Cocos nuciferaL) Serta Perbandingannya Terhadap Virgin Coconut Oil Menggunakan Metode DPPH. Prosiding Farmasi, 162-169.
Kuntardina, A., Septiana, W., & Putri, Q.W. (2022). Pembuatan Cocopeat sebagai Media Tanam Dalam Upaya Peningkatan Nilai Sabut Kelapa. J-Abdimas, 6(1).
Lima, E.B.C., Sousa, C.N.S., Meneses, L.N, Ximenes, N.C., Santos, J.M.A., Vasconcelos, G.S., Lima, N.B.C., Patrocinio, M.C.A., Macedo, D., & Vasconcelos, S.M.M. (2015). Cocos nucifera (L.) (Arecaceae): A phytochemical and pharmacological review. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 1-12. http://dx.doi.org/10.1590/1414-431X20154773.
Pasaribu, A.M. (2012). Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis-Konsep dan Aplikasi. Penerbit ANDI. Yogyakarta.
Sepriyanto, Subama, E. (2018). Pengaruh Kecepatan Putaran Mesin Terhadap Hasil Coco Fiber dan Coco Peat Buah Kelapa dari Daerah Jambi. Jurnal Inovator, 1(1), 10-15.
Shafira,W., Akbar A.A., dan Saziati, O. (2021) Penggunaan Cocopeat Sebagai Pengganti Topsoil Dalam Upaya Perbaikan Kualitas Lingkungan di Lahan Pascatambang di Desa Toba, Kabupaten Sanggau. Jurnal Ilmu Lingkungan, 19(2), 432-443, doi:10.14710/jil.19.2.432-443.
Songkro, S., Sirikatitham, A., Sungkarak, S., Buaking, K., Wungsintaweekul, J., Maneenuan, D., & Oungbho, K. (2010). Characterization of Aromatherapy Massage Oils Prepared from Virgin Coconut Oil and Some Essential Oils. JAOCS, Journal of the American Oil Chemists Society, 87(1), 93-107.
Verasoundarapandian, G., Zakaria, N.N., Shaharuddin, N.A., Khalil, K.A., Puasa, N.A., Azmi, A.A., Gomez-Fuentes, C., Zulkharnain, A., Wong, C.Y., Rahman, M.F. (2021). Coco Peat as Agricultural Waste Sorbent for Sustainable Diesel-Filter System. Plants, 10, 2468. https:// doi.org/10.3390/plants10112468.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.