NAPITUPULU, Mery et al.
Karakteristik Fisikokimia Sirup Glukosa dari Sagu (Metroxylon sp) Lokal Papua yang Diproduksi Secara Enzimatis.
Agritechnology, [S.l.], v. 777, n. 222, p. 25-39, feb. 2025.
ISSN 2620-4738.
Available at: <https://journal.fateta.unipa.ac.id/index.php/agritechnology/article/view/131>. Date accessed: 23 oct. 2025.
doi: https://doi.org/10.51310/agritechnology.v7i2.130.