Pratiwi, Indah, Sarungallo, Zita, AND Santoso, Budi. " Sifat Fisikokimia Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus Lamk.) Degumming dan Karakteristik Mikroenkapsulat Minyak Buah Merah yang Dihasilkan" Agritechnology [Online], Volume 3 Number 2 (21 April 2021)