Pratiwi, I., Sarungallo, Z., & Santoso, B. 2021 Apr 21. Sifat Fisikokimia Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus Lamk.) Degumming dan Karakteristik Mikroenkapsulat Minyak Buah Merah yang Dihasilkan. Agritechnology. [Online] 3:2