Paiki, Sritina, 		., Irman, 		Sarungallo, Zita, 		Latumahina, Rossa, 		Susanti, Cicilia, 		Sinaga, Nurhaidah, AND 		Irbayanti, Diana.
" Pengaruh blansing dan perendaman asam sitrat terhadap mutu fisik dan kandungan gizi tepung buah pandan tikar (Pandanus tectorius Park.)" <em>Agritechnology</em> [Online], Volume 1 Number 2 (24 December 2018)