Paiki, Sritina, Irman ., Zita Letviany Sarungallo, Rossa Martha Marlen Latumahina, Cicilia Maria Erna Susanti, Nurhaidah Iriyani Sinaga, & Diana Nurini Irbayanti.
" Pengaruh blansing dan perendaman asam sitrat terhadap mutu fisik dan kandungan gizi tepung buah pandan tikar (Pandanus tectorius Park.)." <em>Agritechnology</em> [Online], 1.2 (2018): 76-83. Web. 25 Dec. 2025